Далеко не все продукты содержат полный набор необходимых витаминов и минералов, поэтому очень важно употреблять в пищу различные продукты, чтобы пополнить потребности организма в нутриентах.
Пищевая ценность и химический состав "Овес, зерно продовольственное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Пищевая ценность Калорийность
316 кКал
Белки
10 гр
Жиры
6,2 гр
Углеводы
55,1 гр
Пищевые волокна
12 гр
Вода
13,5 гр
Моно- и дисахариды
1,1 гр
Крахмал
53,7 гр
Зола
3,2 гр
Насыщеные жирные кислоты
1 гр
Ненасыщеные жирные кислоты
4,52 гр
|
ВитаминыВитамин PP 1,5 мг
Бэта-каротин 0,02 мг
Витамин A (РЭ) 3 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0,47 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,12 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 1 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0,26 мг
Витамин B9 (фолиевая) 27 мкг
Витамин E (ТЭ) 1,4 мг
Витамин H (биотин) 15 мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)
4 мг
Холин 110 мг
|
МакроэлементыКальций
117 мг
Магний
135 мг
Натрий
37 мг
Калий
421 мг
Фосфор
361 мг
Хлор
119 мг
Сера
96 мг
|
МикроэлементыЖелезо 5,5 мг
Цинк 3,61 мг
Йод 7,5 мкг
Медь 600 мкг
Марганец 5,25 мг
Селен 23,8 мкг
Хром 12,8 мкг
Фтор 117 мкг
Молибден 39 мкг
Бор 274 мкг
Ванадий 200 мкг
Кремний 1000 мг
Кобальт 8 мкг
Никель 80,3 мкг
Олово 32,6 мкг
Титан 172 мкг
Стронций 121 мкг
Алюминий 1970 мкг
Цирконий 61,4 мкг
|
Энергетическая ценность Овес, зерно продовольственное составляет 316 кКал.
