Пищевая ценность и химический состав "Зерно твердой пшеницы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Пищевая ценность Калорийность
304 кКал
Белки
13 гр
Жиры
2,5 гр
Углеводы
57,5 гр
Пищевые волокна
11,3 гр
Вода
14 гр
Моно- и дисахариды
2 гр
Крахмал
54,5 гр
Зола
1,7 гр
Насыщеные жирные кислоты
0,5 гр
Ненасыщеные жирные кислоты
1,36 гр
|
ВитаминыВитамин PP
4,9 мг
Бэта-каротин
0,01 мг
Витамин A (РЭ)
2 мкг
Витамин B1 (тиамин)
0,37 мг
Витамин B2 (рибофлавин)
0,1 мг
Витамин B5 (пантотеновая)
1,2 мг
Витамин B6 (пиридоксин)
0,6 мг
Витамин B9 (фолиевая)
46 мкг
Витамин E (ТЭ)
3,4 мг
Витамин H (биотин)
11,6 мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)
7,3 мг
Холин
94 мг
|
МакроэлементыКальций
62 мг
Магний
114 мг
Натрий
8 мг
Калий
325 мг
Фосфор
368 мг
Хлор
30 мг
Сера
100 мг
|
МикроэлементыЖелезо 5,3 мг
Цинк 2,81 мг
Йод 11 мкг
Медь 530 мкг
Марганец 3,7 мг
Хром 5,5 мкг
Фтор 80 мкг
Молибден 42 мкг
Кремний 48 мг
Кобальт 5,4 мкг
Алюминий 1570 мкг
Никель 21,6 мкг
Титан 52,8 мкг
Стронций 203 мкг
|
Энергетическая ценность Зерно твердой пшеницы составляет 304 кКал.
